ร่างกายต้องการสารอะไรคะ

ตอบคำถาม #Thavika Au : ร่างกายต้องการสารอะไรคะ
!! กินเปลือกส้มอินทรีย์ของคุณ
ส้มเป็นหนึ่งในผลไม้ที่นิยมมากที่สุด แต่น้อยคนมากที่จะกินเปลือกส้มซึ่งเป็นส่วนที่ดีที่สุดต่อสุขภาพจากผลไม้ชนิดนี้.. เปลือกส้มอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ เช่น hesperidin และ polymethoxyflavones (PMFs) และสารพฤกษเคมี (Phytochemicals) อื่น ๆ ซึ่งมีส่วนร่วมในหลายรายการของผลประโยชน์ต่อสุขภาพ
Flavonoids – สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลไม้ พืชผัก สมุนไพรและเครื่องเทศ – เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับบทบาทของพวกเขาในการช่วยป้องกันโรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและโรคมะเร็ง นอกจากนี้เปลือกส้มยังมีปริมาณที่สูงของสารอาหารมากกว่าเนื้อของเขา ยกตัวอย่างเช่น 100 กรัมของเปลือกส้มมีถึง 136 มิลลิกรัมของวิตามินซีในขณะที่เนื้อส้มมีประมาณ 71 มิลลิกรัม (1)
เปลือกส้มยังมีจำนวนมากของแคลเซียม ทองแดง แมกนีเซียมวิตามิน A
โฟเลตและวิตามินB อื่น ๆ รวมไปถึงใยอาหาร