มันฝรั่ง

เหตุผลที่คุณควรรับประทานทั้งเปลือกหรือไม่ทิ้งเปลือกลงถังขยะ

มันฝรั่งเป็นหนึ่งในพืชหัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งที่มีอยู่ทั่วโลกและมีตลอดทั้งปี พวกมันมีราคาค่อนข้างถูกและอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่าเปลือกมันฝรั่งสามารถให้เส้นใย โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน และสารพฤกษเคมีมากกว่าการบริโภคมันฝรั่งที่ปอกเปลือกทั้งลูก

เปลือกมันฝรั่งเป็นแหล่งโพแทสเซียมชั้นดี หากคุณกินเปลือกมันฝรั่งออร์แกนิก จะทำให้ร่างกายของคุณเพียงพอที่จะนำปฏิกิริยาทางเคมี รวมถึงปฏิกิริยาที่ใช้ในการเพิ่มการเผาผลาญและช่วยให้เซลล์สร้างพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ เปลือกมันฝรั่งยังเต็มไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งช่วยสนับสนุนการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดแดง

เปลือกยังเป็นแหล่งวิตามินบี 3 ที่ดีซึ่งช่วยให้เซลล์สลายสารอาหารให้เป็นเชื้อเพลิงที่ใช้งานได้ นอกจากนี้วิตามินบี 3 ยังช่วยให้เซลล์ของคุณฟื้นตัวจากความเครียดทางสรีรวิทยา ผิวมันฝรั่งช่วยให้คุณได้รับไฟเบอร์ในปริมาณที่พอเหมาะ ไฟเบอร์มีประโยชน์ในการควบคุมการเผาผลาญ นอกเหนือจากการลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ โรคหัวใจ และเบาหวานประเภท 2

ประโยชน์ในการต่อต้านภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน

เปลือกมันฝรั่งเป็นแหล่งธรรมชาติของฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ

จัดการความดันโลหิต

ผิวหรือเปลือกมันฝรั่งยังช่วยให้หัวใจทำงานได้อย่างถูกต้อง หากคุณกินเปลือกมันฝรั่งออร์แกนิก มันจะช่วยให้คุณจัดการความดันโลหิตได้อย่างเป็นธรรมชาติผ่านแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม และแคลเซียม

เปลือกมันฝรั่งเพื่อการดูแลผิว

เปลือกมันฝรั่งช่วยแก้ปัญหาผิวได้ดีมาก คุณสามารถใช้มันเพื่อกำจัดความหมองคล้ำ เพื่อทำให้ผิวขาวขึ้น รักษาสิว สิวหัวดำ และสิวหัวขาว และยังช่วยลดความมันส่วนเกินอีกด้วย สิ่งที่คุณต้องทำคือปั่นเปลือกมันฝรั่งแล้วใช้สำลีก้อนจุ่มแล้วทาให้ทั่วบริเวณที่เป็นสิว ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ดีต่อกระดูกของคุณ

เปลือกมันฝรั่งมีแร่ธาตุบางชนิดที่จำเป็นต่อการบำรุงรักษาโครงสร้างกระดูกและความแข็งแรง สารอาหารเหล่านี้ได้แก่ เหล็ก โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม ทองแดง และสังกะสี แมกนีเซียมประมาณ 50-60% ในร่างกายของคุณอาศัยอยู่ในกระดูก การบริโภคเปลือกมันฝรั่งสามารถช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูก และยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนในสตรีหลังวัยหมดประจำเดือน

เปลือกมันฝรั่งสำหรับดูแลเส้นผม

เปลือกมันฝรั่งช่วยเพิ่มความเงางามให้กับเส้นผม และยังช่วยให้ผมยาวเร็วอีกด้วย ใช้น้ำปั่นเปลือกมันฝรั่งทาหนังศีรษะแล้วนวดเบาๆ เป็นเวลา 5 ถึง 10 นาที ทิ้งไว้อีก 15 นาทีก่อนล้างออกด้วยน้ำธรรมดา

ประโยชน์อื่นๆ ของเปลือกมันฝรั่ง

ใช้สำหรับทำปุ๋ยหมัก

คุณสามารถเพิ่มคุณประโยชน์ทางโภชนาการให้กับพืชกระถางและสวนในร่มของคุณได้โดยใช้ของเสียจากครัว เนื่องจากเปลือกมันฝรั่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณจึงสามารถใช้เป็นปุ๋ยหรือปุ๋ยหมักและให้ปุ๋ยในดินได้

ขัดและขัด

เปลือกมันฝรั่งใช้ขัดเครื่องเงินได้ ไม่เพียงแต่คราบเท่านั้น แต่กรดในน้ำมันฝรั่งยังสามารถละลายกัดกร่อนหรือสนิมได้อีกด้วย

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง